高雄蔬食首選、高雄聚餐餐廳推薦~”斐得蔬食 花巷疏香樓”
結合桌菜的精緻烹調，加入法餐的美味及體驗，融合中西文化的餐飲特色，還有精緻可口的港式蔬食料理，讓蔬食品嚐起來更多元
食材選用健康的植物肉搭配，還有店家熬煮的醬料及湯頭，讓蔬食不再枯燥乏味，口感美味又新穎，讓吃素的朋友有更多選擇喔
“斐得蔬食 花巷疏香樓”，位於義享天地7樓，鄰近捷運凹子底站，步行而來約6分鐘，地理位置相當便利
斐得蔬食 花巷疏香樓 環境介紹
因為家中有食素者，所以今年除夕團圓飯，我們選擇”斐得蔬食 花巷疏香樓”
店內環境相當寬敞舒適，座位很適合家庭聚餐，燈光也溫和，感覺很溫馨
牆面上也有掛置很溫馨的掛畫，用餐起來相當舒適喔
斐得蔬食 花巷疏香樓 詳細菜單
店家主打各式蔬食港式小點，但年假期間，以桌菜套餐為主
店員看我們有八人用餐，所以提供六人、八人套餐，供我們選擇
2026過年八人套餐 $7680 (年節期間，服務費12%)
八人套餐總共有15道菜色
花香桂花釀(熱) 一壺
飲品是熱飲，充滿花香氣息，尾韻也有芬芳的桂花香氣，帶點甜味，相當順口
鴻福五品 (小菜) (全素)
蜜黑豆
黑豆綿密可口，口感甜香好吃，上面像鮭魚卵的不是葷食喔，應該是蒟蒻
涼拌麵腸
口感Q彈又帶有豆香，清淡爽口
炸素春捲
外層酥脆好吃，內層包有蔬菜末，但我覺得不是傳統的素味，真有以假亂真的，酥香美味
涼拌海帶
海帶脆嫩清新，帶點酸香風味
涼拌藕片
清雅爽口，藕片脆嫩好吃，還帶有酸香風味
鴻福五品 (小菜)是全素的喔，很開胃爽口
楓香千層 叉燒酥 (蛋奶素)
底部像是蛋塔，中間放置叉燒素肉，塔皮相當酥香蓬鬆，內層口感綿密奶香，上面甜香的叉燒肉，也很適搭，是道很不錯的小點心
油潑辣子口水雞佐鮮蔬 (全or蛋素/辣)
清新清脆爽口的新鮮蔬菜，還有蘋果、橄欖，加上素食口水雞，還帶有一點微辣口感，相當開胃爽口
蔗香蓮子燒蹄膀 (蛋素/辣)
素食蹄膀，真是以假亂真，帶有一絲絲的肉感，但是是全素的喔，口味很清淡，長輩吃很適合
金陵六品滬香菜飯 (全素)
金陵六品滬香菜飯，底層舖滿軟糯香氣十足的米飯，加上上面的素肉丁及雪菜，口味綜合起來還不錯，而且份量十足
峰迴九轉炸肥長拼鹹蛋黃筊白筍 (蛋素)
筊白筍裹上鹹蛋黃炒製，但口感不會鹹重，筊白筍相當清嫩爽口，口味不會很重，食材很新鮮
香橙糖醋于 (蛋素)
素肉外層炸製焦香，內層軟嫩好吃，外層裹上香橙糖醋醬，口感酸酸甜甜又帶有果香氣息，我覺得還不錯喔
巴西蘑菇酸菜肚片湯 (奶素)
湯頭很特別，帶有酸菜的酸香風味，還有新鮮的巴西蘑菇，鮮嫩好吃，還有加入一點牛奶，所以濃醇飄香，具有多層次口感，滋味很特別喔
XO餐殿爆炒翠蘭 (全素/辣)
翠嫩的芥藍菜，加入素XO醬炒製，清新爽口，帶一點微辣，我覺得很清爽
鳳儀乃香砂鍋于頭 (全素)
以素魚炸製外層酥脆可口，再加入醬料烹煮，滋味酸香中帶有奶香風味，上桌時感覺真的很像一條炸魚，素魚還不錯，豆味不會很重
霧氣豆豉蒸排骨 (全素)
素排骨先炸製酥香好吃，再以芋頭蔬菜燴製，滋味也是淡口的，多層次口感蠻不錯的
24K鎏沙蒸植物肉 (蛋素)
以植物肉蒸製，下層舖上滿滿的豆腐，上面放置新鮮蛋黃，整體不會很鹹膩，也是清爽風味
上品白玉蟲草煨香菇 (全素)
燉煮蘿蔔大塊清甜，不過沒有完全入味，有點小可惜，香菇大朵清甜鮮嫩，整體清淡口味
主廚甜品-蜂蜜蛋糕
蛋糕是蜂蜜蛋糕，綿密甜香
『斐得蔬食 花巷疏香樓』，我比較推薦港式小點，合菜也不錯，適合家庭聚餐或是宴請孝親長輩
口味都很清淡爽口，雖然使用豆製品，但是豆味不會很重，讓人感覺蔬食也是超級美味的
讓食素的朋友也多了一個選擇，下次想找好吃的蔬食餐廳，可以參考看看喔^^
店家資訊:
斐得蔬食 花巷疏香樓
地址: 高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地7樓)
電話: 07-395-0198
營業時間:
週一~週五 11:00~15:00；17:00~20:30
週六、日 11:00~20:30
FB: 花巷疏香樓
