店家資訊:
CH17 Pasta 義式餐館
地址: 新北市永和區安樂路292號
電話: 02-3233-0017
營業時間: 11:30am14:30pm ;17:30pm21:00pm
( 週一 公休) ( 不定公休日,請看IG/FB )
FB: CH17 Pasta 義式餐館
永和義大利麵推薦首選
“CH17 Pasta 義式餐館”,去年開幕到現在剛滿一年,就已經受到當地朋友極度的喜愛,Google4.9顆星的評價,就知道店家的高人氣
店家由兩位熱愛美食又擁有多年西餐廚師經驗的兄弟一起打造的,對餐點都堅持手工製作醬料,精心嚴選各種新鮮食材,用簡單樸實的原料,創造出不平凡的美味
店內寬敞舒適,服務品質也相當優異,讓大家享受舒心的用餐體驗,無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會皆很合適喔
原文網址: 【永和義大利麵】『CH17 Pasta 義式餐館』近永安市場站/四號公園周邊美食/嚴選新鮮食材/純手工製作醬料/大推酸豆鯷魚雙椒雞肉麵、義式青醬海鮮燉飯
CH17 Pasta 義式餐館,位於四號公園周邊,鄰近捷運永安市場站,步行約7分鐘左右,附近有汽車停車場,路邊也有汽機車停車格,地理位置相當便利
現在商業午餐,均一價180元,平日主餐外帶8折,相當實惠,大家可以參考看看
店家也有提供 UberEats 外送
店內座位不多,大約22個座位,大部份為四人或二人座位,一到用餐時段,幾乎都客滿,建議來時先預約喔
店名是CH17 Pasta 義式餐館,很好奇詢問老闆,他說CH是各取兩兄弟的英文字尾,17代表2017年,開始決定創業而努力,相當有意義的店名
店內環境明亮舒適,在這裡用餐感覺相當舒心
店面牆面上也有餐點使用的優質橄欖油,相當有品質保證
店內黑板也會寫明近期的新品,大家可以參考看看喔
*店內餐點: 義大利麵、燉飯、開胃小點、飲品
*主餐可升級為套餐: A套餐:+100元;B套餐:+150元,B套餐比A套餐多了今日甜點(60元飲品,可補差價換其他飲品)
*餐點均需加上10%服務費
*低消 200元
*用餐時間90分鐘
*超值商業午餐 (供應時間 週二至週五) 11:302:30,均一價 180,點主餐均附一杯飲料,加購39元,即有主廚例湯 (原價 60元)
店內都是弟弟掌廚,哥哥負責點餐及送餐,看到他們充滿年輕人的熱血及熱忱,相當有活力
上菜速度蠻快的,不用候餐太久
我跟老公各點選A套餐: +150元,餐前麵包+主廚例湯or凱薩沙拉+60元飲品+今日甜點
凱薩沙拉
老闆堅持自己手作醬料,所以凱薩醬也是自己調製,清新蔬菜爽脆清甜,裡面的培根先用蜂蜜及糖炒過,所以特別有風味,麵包丁也是自己烤製,酥脆可口,上面灑上鹹香的起司絲,口感相當有滋味
餐前麵包
選用起司軟法,烤製外層酥脆香,內層充滿麵香,可以單吃或是搭配濃湯,都相當美味
主廚例湯(每日不同)
馬鈴薯濃湯
老闆現打馬鈴薯,所以口感特別濃郁香醇,每一口都很濃香滑順,上面灑上堅果碎及培根碎,相當增味好喝
開胃小點
培根雞腿捲 (限量) 150
老闆特別推薦的限量培根雞腿捲,外層以培根包捲雞腿肉,內層夾著切絲的櫛瓜絲,主廚特別先烤後煎
鹹香的培根包捲軟嫩厚實的雞腿肉,最中間的櫛瓜絲,增添清新爽口的風味,搭配主廚親自手作的藍莓醬,口感酸甜,有中和油膩感的滋味
口感鹹鹹甜甜相當多層次的美味,滋味相當讓人回味無窮,完全沒有衝突感,鹹甜配合得剛剛好,相當開胃的小點
酸豆鯷魚雙椒雞肉麵 290
這道餐點可以點選辣度,嗜辣的老公特別選擇小辣
老闆特別將酸豆及鯷魚拌炒後再打成醬,以清炒的方式拌炒義大利麵,加入青豆、糯米椒,還有鮮嫩多汁的雞腿肉口感充滿鮮香的鯷魚香氣,再搭配一點辣度,實在是一口接一口,好吃到大推喔
店家對於義大利麵的烹煮也相當講究,將軟硬度掌控得剛剛好,不會軟爛,似乎保有一點麵心口感,搭配扒附在麵體上的醬汁,享受嗦麵的快樂
義大利麵烹煮的很道地,相當有水準,這道絕對很推薦,到店必點
義式青醬海鮮燉飯 320
以店家親自手作的青醬,燉煮米飯,整體收汁得剛剛好,米粒有咀嚼感,不會軟爛失去味道,每一口都充滿濃郁的青醬香氣
搭配滿滿的海鮮配料,蝦隻Q彈鮮甜,蛤蜊大顆又飽滿多汁,魷魚圈也Q脆新鮮,充滿大海滋味,相當富有鮮味
米飯軟硬度剛好,也相當有水準,尤其份量也很足,可以吃得飽飽得
左) 可可歐蕾 (冰) 120
濃郁香氣的可可風味,搭配濃醇香的牛奶香氣,口感淡甜順口,不會有膩感,相當清爽好喝
右) 藍莓氣泡飲 120
選用店家自製的藍莓醬,搭配爽口的氣泡水,整體不會甜膩,沁心清涼,相當好喝順口
抹茶奶酪
店家的甜點也很大推
使用日本靜岡抹茶粉,製作香醇濃郁的奶酪,口感相當綿密好吃,濃濃奶香,相當可口迷人
原味磅蛋糕
口感紮實好食,充滿濃香的乳香氣息,整體不會甜膩,相當順口淡甜
CH17 Pasta 義式餐館的餐點都相當有水準,尤其老闆嚴選新鮮食材,醬料都堅持手作,親力親為,餐點品質相當優異,尤其對於餐點相當有理念,感覺他們無比的熱忱
店家已經完全收入我的口袋名單,無論家庭聚餐、朋友餐敘、約會聚餐都相當適合
覺得不錯,推薦給大家囉
