店家資訊:
Chii! Gelato
地址: 新北市永和區永和路一段176-1號1樓
電話: 0921-895-827
營業時間: 15:00pm22:30pm (週一公休)
IG: https://www.instagram.com/chii_gelato/
永和爆紅義式冰淇淋、永和必吃美食推薦
“Chii! Gelato”,喜歡吃義式冰淇淋的永和朋友們有福啦美美又夢幻的義式冰淇淋,好吃又好拍,成為近期最夯的網美打卡名店
“Chii! Gelato”,嚴選頂級原料新鮮現做,更特別減醣減脂配方,怕胖的女孩兒們,不用擔心也相對更健康喔!!!
店家還會不定期推出新口味,口味選擇多元也很有特色,超推我最愛的經典開心果三重奏,採用自家烘焙的開心果,濃郁香氣又料多實在,還可加上招牌起司奶霜,香濃可口,美味更加分,悠閒的午後,拿一支超好拍的義式冰淇淋,真是最佳的散步點心呢
原文網址: 【永和美食】『Chii! Gelato』近頂溪站、樂華夜市/台北義式冰淇淋/永和必吃/爆紅義式冰淇淋/嚴選新鮮原料/推爆濃郁開心果冰淇淋/網美名店
『Chii! Gelato』,位於永和最熱鬧的樂華夜市斜對面,同時,鄰近捷運頂溪站,步行而來約7分鐘,地理位置相當便利
從遠處便可看到可愛的店家LOGO,可愛俏皮的冰淇淋娃娃,相當讓人喜愛
店家自下午3:00開始營業,一開門就不少顧客光臨,生意還不錯,今天天氣雖有點涼意,但吃冰淇淋仍是很清爽的
『Chii! Gelato』主打道地的義式冰淇淋,與一般坊間的冰淇淋,不同在於義式冰淇淋的乳脂肪通常比較低,所以品嚐起來比較沒有厚重或油膩感
尤其呈現食材真實風味,絕對不依賴人工香料或添加劑,真實的原味展現,所以喜歡健康取向冰淇淋的朋友,絕對不要錯過
店內的環境呈現小而美的設置,內用只有起司乳酪座椅及一小個座位,我看大家都站在門口直接品嚐,感覺很隨意又很chill
櫃台前面有菜單,但是每日口味均不同,所以要依現場為主
因為靠近夏末秋初,目前還有鮮芒果雪酪口味,是期間限定的,想吃可要趁早喔
店內有兩款開心果口味,是店家最受歡迎的口味,開心果三重奏跟鹽之花開心果,使用開心果含量增加百分之二十,可見得非常濃厚的食材成份
現場可以看到開心果義式冰淇淋,相當真材實料,感覺也很濃厚滑順,心想等下一定要點開心果口味啊
盛放冰淇淋有分杯子及餅乾兩種方式,價位也各有不同,餅乾都是店家現點現做的,聽說相當酥脆可口,但今天剛好沒有提供,所以有點小失望
杯子有分小份及大份的兩種,我看服務員都給的相當大器,讓整份杯子都裝的超滿的,填滿的紮紮實實的,所以相當過癮啊
義式冰淇淋的食用溫度大約是-12度,比一般冰淇淋(-18度)來得高一些,這樣風味能表現得更好喔
開心果口味旁邊是經典鮮乳口味,感覺相當濃醇香啊
左邊是鮮芒果雪酪,右邊則是蜂蜜輕乳酪,兩種我都想品嚐啊
剛好當時在製作紅玉紅茶口味跟紅龍果牛奶,攪拌時進入的空氣比較少,所以質地更濃密,口感更紮實
*每天今日口味都會公佈在牆面上的掛牌上
*杯子有分兩種: 3oz 70 ;6oz(一或兩球) 120
*餅乾: 單支 90 ;兩球 139
*鹽之花開心果因成本較高,所以需+10元
*開心果三重奏 (杯子: 129 ;餅乾: 145)
*可免費加奶霜(杯裝),需提前告知服務員
*每日口味均不同,依現場口味為主,但開心果三重奏固定會有
『Chii! Gelato』與他牌的冰淇淋差異在於:
使用優質的原料新鮮現做,而且絕不用冰淇淋基底粉,基底粉的好處在於冰淇淋質地會很穩定,但店家確認為每款口味都會有固定架構,這樣會喪失口味的風味個性,不使用基底粉,就是要凸顯每款冰淇淋的獨特性,忠於原味呈現
同時,店家更使用減醣減脂配方,所以相對更健康,怕胖的朋友,也可以放心品嚐喔
開始到了點餐環節了,我立馬點選了店家的招牌”開心果三重奏”啊
開心果三重奏口味是店家最熱賣的商品,採用自家烘焙的開心果,所以冰淇淋的開心果含量非常高
舀一球開心果冰淇淋,再裹上開心果碎,最後淋上開心果醬,所以這就是貨真價實的三重奏,每一口都是滿滿的開心果
最特別的是『Chii! Gelato』在冰淇淋上都可免費加上招牌的起司奶霜,這靈感源自義大利當地傳統的冰淇淋可加一歐元,就能加上一坨鮮奶油,一起搭配品嚐,最重要的是店家免費提供喔
店家特別採用低卡低脂的基底配方,混入奶油起司,並用氮氣槍呈現出輕柔綿滑的療癒風味
開心果三重奏 (杯裝) 129
濃厚香醇的開心果冰淇淋,滑順又濃郁,開心果含量非常紮實,搭配外層裹上滿滿的開心果碎,酥脆又充滿堅果的飄香風味,上面的開心果醬,也增添美味度
最後搭配最上面的起司奶霜,帶點鹹香又有奶霜的奶香風味,口感輕柔綿滑,讓可口滋味更上層,口中盡是多層次美味
鮮芒果雪酪+蜂蜜輕乳酪 (杯裝) 兩球 120
鮮芒果雪酪:
台灣的代表水果芒果,特別選用屏東芒果,口感完全是新鮮芒果的原汁原味,絕對一點添加劑都沒有,好似正在品嚐一顆新鮮芒果一般
口感酸酸甜甜,充滿原始的果實風味,而且是全素食、無麩質、新鮮健康,每一口都好滿足
蜂蜜輕乳酪
充滿輕乳酪的乳香風味,輕盈不膩相當綿密的口感,品嚐之際有蜂蜜的香甜感,滋味相當清爽清新,完全不會有負擔,相當細緻順口
這款我們也加了免費的起司奶霜,增添滑順風味,讓滋味更加分喔,大家不妨試試看
當時我們正等待紅玉紅茶製作,所以開始擺拍起來,杯子冰淇淋也好好拍,這次好可惜剛好沒有餅乾了,下次一定要拍到美美的甜筒餅乾
等待約20分鐘後,終於等到紅玉紅茶口味了,看起來也是美哒哒的
口感充滿紅玉紅茶的茶香風味,淡雅的滋味不會很厚重,清新的茶香帶有一點甜味,加上起司奶霜,變成了一點鹹甜交錯,滋味好棒,是我喜歡的口味喔
『Chii! Gelato』提供道地又健康無負擔的義式冰淇淋,每天口味都不同,大家可以期待一下,之前也有提拉米蘇及奶酒口味,下次再來碰碰運氣
尤其可以免費加起司奶霜,相當不錯,口感都很真材實料,沒有化學添加,吃得放心又健康,價位也平價,悠閒的下午時光,買支好吃的義式冰淇淋,再到永和樂華市逛逛,是不是非常愜意呢
覺得不錯,推薦給大家囉
