店家資訊:
築田便當 永和店
地址: 新北市永和區保平路57號
電話: 02-2926-7615
營業時間: 11:00am14:00pm;17:00pm20:00pm
永和保平路的便當一條街,便當店真是選擇性多,相當有名的陳記燒臘、金仙蝦捲飯,都林立在保平路上
築田便當店於今年年初開幕,聽說口碑還不錯,便當菜色豐富,肉品也大塊有料,最重要的使用當日現宰溫體肉品,所以肉質相當新鮮軟嫩
內用環境寬敞舒適,還可以無限續湯及飲料,服務也親和有禮貌,今天就來造訪看看囉
原文網址: 【永和便當推薦】『築田便當』近永安市場站/永和保平路美食/採用當日現宰溫體肉品/大推招牌雞腿飯、甕滷排骨飯
位於永和保平路上,鄰近捷運永安市場,步行約10分鐘左右,不過店家的顧客,我覺得多是本地的居民居多
下午5:30過來,大家已經排隊了,店家生意還不錯,顧客源源不絕的前來
店家便當都是100110,現在推出主廚防疫特餐90,每日限做,限時限量,想吃要趁早喔
店餐流程為先至收銀處點餐,然後服務人員會給你一張號碼單,叫號之後,八樣配菜選四樣菜
配菜有四種選擇我覺得蠻不錯的,菜量適中,是會吃得飽的
店家有自製的辣蘿蔔,點菜時會詢問是否需要加在便當裡,我喜歡吃辣當然要
肉品都當日現炸現做,維持肉質的新鮮度
內用有冷氣吹送,炎炎夏日到有冷氣的地方用餐,就是舒適加分
店內大約有20個座位,有四人座位,也有獨立座位,動線無阻礙,蠻舒適的
店內湯及飲料無限供應,外帶可以帶湯
店家也設有洗手間,還蠻貼心的
用餐完需自行將餐盒、餐具送至回收區喔
今天的湯是味噌湯,口感蠻濃郁好喝的,飲料是冰紅茶,蠻清新清涼的
每份便當都會以盒蓋蓋好,無論內用或外帶都方便
我跟老公點了二份便當
招牌雞腿飯 110
店內銷售第1名,相當熱銷的便當
便當有四樣配菜,一個主餐,雞腿份量不少,蠻大一隻大雞腿的
嚴選天然草本研磨成肉品醃漬的醬料,以日式草本植萃技術製作,採用當日現宰溫體肉品
雞腿表皮呈深褐琥珀色,為草本天然呈現,無添加任何人工色素與化學香料
雞腿製作低溫提煉、高溫酥炸,炸製外酥內軟嫩多汁,肉質相當細嫩好食,大口品嚐大雞腿,肉品相當新鮮美味,相當過癮,而且油的品質也很新鮮,沒有油蒿味
今天的配菜是炒高麗菜、咖哩馬鈴薯、紅蘿蔔炒蒲瓜、紅燒麵筋,還有配菜豆棗及店家自製的辣蘿蔔
辣蘿蔔爽脆好吃,口感鹹辣,相當好下飯,配菜都蠻家常好吃的,就算是小小配菜也相當用心烹調,不會都是一個味道
甕滷排骨飯 100
我看店員將滷製在甕裡的排骨夾出,以真材實料的配料,精心滷製
滷排骨滷製外層充滿醬香,內層肉質紮實醇香,口感卻很細嫩好嚼,相當有滋味,而且相當大片,可以吃得很滿足
配菜也是四種,煮白紅蘿蔔、鴨血豆腐、炒青椒、炒茄子,也一樣有附豆棗及辣蘿蔔
配菜每日都有不同,但我覺得店家蠻用心得,不會因為是配菜而隨便烹煮,每道都蠻精心設計過的,每道都蠻好吃的
現在市價的便當幾乎都100元起跳,但是築田的便當,我覺得份量蠻多的,配菜也不馬虎,相當好吃大推
尤其採用溫體肉品,口感相當新鮮也美味,蠻用心的一家便當店,覺得不錯,推薦給大家囉
