店家資訊:
瓢記PIAO JI板橋-台式餐酒館
地址: 新北市板橋區莒光路16巷26號
營業時間: 17:3001:00 (無固定公休)
電話: 02-2259-2016
粉絲團: https://www.facebook.com/profile.php?id=61569557845864
IG: https://www.instagram.com/piao_ji1769
板橋餐酒館推薦
“瓢記PIAO JI板橋-台式餐酒館”,板橋首家以台式料理,搭配創意調酒,精選新鮮食材,烹調出道道美味的獨家台味菜餚,餐點可口又下酒,調酒也非常有質感又吸睛
同時,價格實惠、大份量、高CP值,尤其不收服務費超加分,環境充滿復古懷舊的風情,彷彿穿越時光,店內每一處都是輕鬆自在的氛圍感,不管是三五好友聚餐,或是獨自放鬆,這裡都是微醺小酌好處所喔
原文網址: 【板橋餐酒館推薦】『瓢記PIAO JI板橋-台式餐酒館』近新埔站/美味台式料理,創意調酒好吸睛/環境復古懷舊/微醺小酌好去處/無收取服務費
瓢記餐酒館,位於隱密的板橋巷弄內,鄰近捷運新埔站,自4號出口,步行而來只需2分鐘,也位於三猿廣場後方的巷弄內
外觀感覺蠻有復古質感風,今天剛好下雨天,下過雨的街道,襯著發出溫暖燈光的店家,更感些許的微醺氣氛呢
瓢記餐酒館是結合台式風情與懷舊氛圍的休閒酒館,店內的散發黃暈的燈光,牆壁感覺上有點年代,搭配舊時的磚牆,感覺身在老時光中
店內座位多為二人、四人座位,無論朋友小酌聚餐、情侶約會、家庭聚餐都很適合喔
小包廂可容納46人,適合聚會小酌,台式復古裝潢感覺很有味道,地板還是早期的花磁磚,在這用餐感覺相當舒心及放鬆
牆面上貼滿台灣早期的香港電影海報,感覺回溫溫馨的舊時光
牆壁上的一隅,有一個舊時的老時鐘,感覺相當有懷舊氣氛
一旁則是開放式廚房與吧台,就算一個人前來,也有相當放鬆的位置
開放式吧檯,還可近距離欣賞bartender的調酒LIVE SHOW
*免服務費
*低消每人一杯飲料
*菜單上有:
吃飽系列(麵飯水餃)、各式滷味、如果你是肉控,也有提供各式肉類料理、湯品、還有各式下酒菜、各式小菜
*提供各式調酒、生啤酒、梅酒、威士忌、Shot、還有無酒精飲料
(未滿18歲,請勿飲酒;喝酒不開車;開車不喝酒)
店家上菜速度蠻快速的,不用候餐太久喔
配菜: 毛豆 70
毛豆簡單的用鹽、麻油、胡椒調味,鹹香好吃,帶有毛豆的清新風味
配菜: 四季豆 70
四季豆清新又多水份,加入青蔥簡單調味,相當有風味
野格牛肉麵 230
牛肉麵會附一小杯Shot野格利口酒,成份包括56種來自全球各地的辛香料,酒精濃度為35%,建議可以慢慢加入,可以品出不同層次的風味
牛腱肉蠻多塊的,燉煮的相當軟嫩,散發出醇香的風味,裡面的白蘿蔔及紅蘿蔔也熬煮的相當軟爛入味
麵條份量也不少,吃起來絕對超級飽足,麵條滑溜Q彈,越嚼越透出麵香
牛肉湯中有加入野格利口酒,所以每一口都具有濃厚的酒香氣,相當令人回味無窮,湯頭熬煮得風味十足,有點回甘滋味,滋味無窮
脆皮燒肉 250
店家超級人氣的餐點
脆皮燒肉,是店家的人氣首選,以獨門調味醃製現烤,皮酥肉嫩,鹹香美味,肥瘦相間,滋味簡直美呆了
建議可以搭配一旁附的黃芥末醬,口感絕佳,還可以一口脆皮燒肉,搭配蒜頭、洋蔥、及酸黃瓜,簡直更添滋味喔
三杯塔香雞腿 200
嚴選新鮮的雞腿肉,外皮Q軟,內層肉質鮮嫩多汁,搭配九層塔提香調味,鹹香好吃,又風味十足
老乾媽辣炒手 150
一份總共有八顆,我非常喜歡老乾媽的調味,雖然紅通通的,但是不會嗆辣,充滿醬香味及鹹香滋味
炒手相當大顆又飽滿,皮薄餡料豐富,裡面的肉餡醇香迷人,一份有8顆又份量足,如果人多,可以點選這道,大家一起分食
滷味拼盤 300
份量十分足,總共有五種滷味: 滷豬腱、滷雞胗、滷豆干、滷素雞、滷豆腐
滷豬腱,給的份量十足,我覺得相當超值,口感醇香美味,牛豬帶點筋,很有嚼勁;滷雞胗,口感Q脆,有嚼勁
滷豆干,充滿豆香,滷製的很入味;滷素雞,帶點Q彈的口感,相當有滋味;滷豆腐,充滿濃厚的豆香風味
滷味拼盤相當適合下酒喔,鹹香入味,每一口都好滿足呢
店家的調酒也是一絕,菜單上都會標註內容物及酒精濃度,相當貼心
瓢記冰茶 350 酒精濃度: 5顆星
以琴酒、伏特加、萊姆酒、龍舌蘭,基酒都蠻濃烈的,還加入哈密瓜、鳳梨、紅石榴、百香果、七喜
啜飲之際,品出淡雅的酒香,還有酸甜的水果風味,並帶有七喜的氣泡口感,酒精濃度是店內最高的,但是喝起來酒感卻不會很重,但老公說有一點後勁,相當過癮
而且滿滿一大杯,相當超值,如果你喜歡喝調酒,這一杯絕對不要錯過喔
與森林共舞 300 酒精濃度: 1顆星
以琴酒為基酒,加入綜合莓果茶、芭樂、氣泡水,隨著氣泡口感在口中散開,相當沁心清涼
一口品飲,有酸甜的莓果果實風味,尾韻帶有一點酒香,好像喝汽水一般,我相當喜歡,而且酒感也不重,粉紅色的顏色,相當適合女孩兒們
桑一下 300 酒精濃度: 1顆星
加入萊姆酒、洛神、多香果、紅茶,一口喝下,可以品嚐出洛神的酸甜風味,淡雅的酒香氣,及尾韻的微微的茶香,我覺得蠻耐喝的,酒感也不重,我非常喜歡
瓢記餐酒館,是板橋首家以台式料理搭配創意調酒的餐酒館,環境相當台式復古懷舊,餐點走台式風味,選擇多樣,口味都很不錯
野格牛肉麵、脆皮燒肉、三杯塔香雞腿都相當有記憶點,調酒不但美麗,也相當好喝,無論你是朋友小酌聚餐、情侶約會、或是獨自前來,瓢記餐酒館,都是您最佳的選擇喔
