店家資訊:
阿憨鹹粥
地址: 台南市北區公園南路169號
電話: 06-221-8699
營業時間: 06:20am14:00pm (週三 公休)
台南美食推薦
“阿憨鹹粥”,在台南鹹粥感覺很普遍,”阿憨鹹粥”已經是延續一甲子的美味餐廳,古早味的虱目魚肚粥,是台南在地人的美味記憶
剛品嚐完西羅殿牛肉湯,步行而來剛好是一個行程,店內的鹹粥飄香美味,搭配柔嫩鮮甜的虱目魚肚,美味簡直破錶,不過評論很兩極,大家可以自己思量一下
原文網址: 【台南美食】『阿憨鹹粥』近台南轉運站/台南在地人美食小吃早餐推薦/延續一甲子的美味/虱目魚肚粥鮮甜味美、鮮嫩好吃
“阿憨鹹粥”,鄰近台南轉運站,步行而來約6分鐘
剛好今天是平日上班日,所以人潮比較少,不然店內總是滿滿的顧客
座位蠻多的,環境還算寬敞舒適
店員正在剔除魚刺,感覺相當細心
阿嬤很有年紀了,熟悉的操作著舀粥的動作,感覺口口都是古早味風味
店員說沒有菜單,菜單就在牆壁上,所以就直接點選
虱目魚肚粥 170
看了網路的評論,好像價位從130一路飆到170,感覺真是有點恐怖的漲價速度
虱目魚肚粥不算大碗,要價170,真是有點小貴@@
虱目魚算蠻大片的,店員說是無刺的,蠻厚實的,魚肉相當柔嫩鮮甜,魚肚的部分相當鮮嫩好吃,新鮮度是夠的
雖然店員說是無刺的,但是還是有點小刺,大家吃的時候要小心喔
桌上有蒜蓉醬及豆瓣醬,沾食起來也相當提振香氣
裡面還有飽實的鮮蚵,肉質鮮甜味美,大小算中顆,很適中的大小,鮮度也是不錯的
鹹粥燉煮至相當綿密軟爛,感覺吃不到米粒了,但是鮮味十足,大致來說美味度是不錯的,就是價位有點小貴
魚皮 50
可以選擇川燙或是油炸,我們選擇油炸的
炸製油香飄香,口感Q軟鮮甜,搭配一點香菜,香氣十足
『阿憨鹹粥』,近年來平價很兩極,就是價位真得有點小貴,如果想品嚐道地台南鹹粥,是可以品嚐看看
價位部份,大家可以考慮看看,但是美味度我覺得是可以的,大家參考看看囉
