店家資訊:
幻日線法式甜點
地址: 新北市淡水區公明街40號 (河岸邊後門)
交通: 捷運淡水站3號出口,沿金色水岸走
電話: 02-2621-1155
營業時間:
週一週五 11:00am20:00pm
週六、日 11:00am21:00pm
FB: 幻日線法式甜點
淡水老街甜點推薦
“幻日線法式甜點”,是我最近收入口袋中的下午茶首選甜點店
老闆從日本學成歸國來台創業,嚴選頂級原料,搭配進口食材及台灣本地的水果,每日新鮮製作出各個超夢幻又高顏值的手作甜點及蛋糕,還有提供高品質的飲品,店面呈現純白又高質感的裝潢設置,假日來淡水老街逛逛,然後享受淡水下午茶甜點,再來觀看金色水岸的夕陽美景,實在既愜意又放鬆
原文網址: 【淡水甜點推薦】『幻日線法式甜點』近淡水站/淡水老街美食/網美級高顏值法式甜點/網美咖啡廳/嚴選頂級原料,製作夢幻手作甜點/下午茶甜點必吃
“幻日線法式甜點”鄰近捷運淡水站,自3號出口,沿著金色水岸步行而來約5分鐘左右,地址位置相當便利,前方就是美麗的淡水河岸
“幻日線法式甜點”法文店名就是”quatre quarts patisserie”,感覺好夢幻又浪漫
純白色又簡約的裝潢設置,感覺相當有質感,前方的高腳椅,感覺在這享用美味甜點,相當放鬆自在
店面走小而美的精緻路線,座位數不多,純白色系加上韓系網美風格,加上經由鏡子的鏡射,感覺空間更為寬廣,讓人有種更為舒適、舒心的感受
另一邊則是三個高腳椅座位
*現在凡於店內,每人單筆消費滿百,並在FB+IG追蹤+打卡,或於Google Maps留下五星評論(需510字以上),即可兌換瑪德蓮或各式小點心一份(數量有限,送完為止)
原味瑪德蓮 60、超派千層酥 45、布列塔尼 70、焙茶費南雪 60、檸檬磅蛋糕 50
常溫點心禮盒 (任選8入,享95折)
可自由挑選美味的小餅乾及點心,搭配成禮盒,送禮也很體面喔
店家也可使用 LINE Pay
店家前方為美麗的金色水岸,無論平日或假日前來,享受下午茶,再配上絢麗的夕陽,真是相當愜意又浪漫
櫃台為弧形的設置,前方為各式的甜點蛋糕,如果選擇性障礙,貼心的店員,也會給予推薦及建議喔
配合當季的水果及原物料的配置,每天推出的甜點蛋糕會有所不同,今天推出11款相當精緻又高級的法式甜點
焦糖巧克力慕斯 220、香橙巧克力球 220、提拉米蘇 200、巧克力蛋糕 240、經典重乳酪 240、榛果卡士達泡芙 150、草莓乳酪塔 240
檸檬塔 220、焦糖布丁 95、伯爵奶凍生乳捲 150、香草生乳捲 130
店家總共有11款甜點蛋糕,我點選了六款,感覺盤子跟餐具都很有質感,無論拍照打卡,或是放在IG與朋友分享,絕對讓你得到很多讚啊
榛果卡士達泡芙 150
脆皮的泡芙,中間夾入日本中澤鮮奶油,口感相當柔順細緻,裡面還有夾心的法芙娜巧克力及自製榛果醬,充滿飄香的榛果風味,品嚐起來相當有層次感
提拉米蘇 200
這是店家的招牌人氣甜點,上面是滿滿的季節水果,下層的蛋糕體是醇香的瑪斯卡邦乾酪、浸滿飄香的義式濃縮咖啡,還有加入甜香的卡魯瓦香甜酒,層層的堆疊感,相當有層次
上面滿滿的新鮮水果,草莓、藍莓,還有加上一顆甜蜜的巧克力馬卡龍,整體像精緻的藝術品
還有附一個紅色愛心滴管,裡面是酸甜的覆盆莓果醬,滴入提拉米蘇中,增添蛋糕體的酸甜水果風味及層次感
香橙巧克力球 220
蛋糕外型相當可愛吸睛,是輕巧的球形造型
內餡中間是由法芙娜巧克力慕斯及柔綿的巧克力蛋糕組成,外圈則是使用日本中澤鮮奶油製作成香橙慕斯,口感相當柔順細緻,輕盈又清爽好吃,滋味呈現酸甜又清新的新鮮香橙風味
綜合口感不會厚重又負擔,相當爽口清香,搭配底層的榛果巴瑞脆餅,脆口飄香,整體呈現多層次美味
焦糖巧克力慕斯 220
外表是猶如鏡面的黑色美麗光澤,裡面使用法芙娜巧克力 66% 64%製成,滋味相當濃醇香甜,裡面是滿滿絲滑又具奶香的巧克力奶餡,還有一層甜香的焦糖醬,層層堆疊的濃香美味,上面還有一顆甜蜜的巧克力馬卡龍,增添美味度
草莓乳酪塔 240
冬天就要吃草莓呀!!!
店家嚴選四葉乳酪、馬斯卡彭、AOP進口奶油、杏仁粉,製作柔順又輕盈的鮮奶油內餡,所以充滿濃郁飄香的奶香風味
塔上放滿飽滿又大顆的新鮮草莓,香甜又多汁,再加入店家自製莓果醬,讓大家每一口都吃得到甜香的草莓,再搭配酥脆的塔皮,喜歡吃草莓的我,真是滿滿的幸福感
巧克力蛋糕 240
使用法芙娜巧克力、日本中澤鮮奶油、紫羅蘭麵粉製作,蛋糕體是紮實又具柔順綿密的細緻口感,滋味甜蜜又有濃醇香的巧克力風味,如果你是巧克力控,千萬不要錯過了
水蜜桃花果茶 140 (冰)
口感呈現酸甜的水蜜桃果香味,尾韻有淡淡花香味及茶香,相當沁心清涼,清爽好喝
焦糖海鹽拿鐵 150 (冰)
店家特別選用”鮮乳坊桂芳鮮乳”,富有濃純的牛奶香氣,再搭配醇香的研磨咖啡,加上一點焦糖海鹽,口感鹹甜交錯,相當有層次感,無糖的風味,搭配甜點最為合適,大家千萬別錯過了
『幻日線法式甜點』,嚴選高級原物料製作,尤其製作相當嚴謹,同時費工也費時,老闆就是要呈現最優質的法式夢幻甜點,可見得老闆的用心程度及製作甜點的專業度
店家甜點蛋糕精緻猶如藝術品,每個都是高顏值及高品質,相當適合拍照打卡,簡直就是我夢中的網美甜點店
挑個悠閒的下午,來品味美輪美奐的甜點,再欣賞美麗的夕陽,情侶約會也適合
覺得不錯,推薦給大家囉
