店家資訊:
螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉
地址: 台北市大同區赤峰街14-1號
電話: 02-2558-0568
營業時間; 11:30am22:00pm
IG: https://www.instagram.com/rosefood__laozhou/
赤峰街排隊美食、中山站美食餐廳必吃
“螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉”,源自廣西柳州風味小吃,近期在台灣興起一陣熱潮,位於赤峰街上的”螺螄福Rose food”,其實是放感情餐飲集團旗下的美食餐廳,不但有主要經營的餐酒館、火鍋店,現在螺絲粉也開始火起來了
店家花了許多時間,精心研發調整口味,研製介於正宗道地及台灣人能接受的口味之間,餐點主打三種,經典辣螺絲粉、乾撈螺絲粉、還有不辣的南京老鴨湯粉,同時還可依據喜好加購配料,私心覺得一定要加香酥炸蛋,吸飽滿滿的湯汁,簡直好吃到不要不要的,還有店家獨家的可口特色小菜,絕對讓你吃過回味無窮,還有陳香普洱茶、普洱奶茶,好喝順口,大家千萬別錯過
原文網址: 【大同區美食】『螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉』近中山站/赤峰街排隊美食餐廳/道地廣西柳州風味螺螄粉/可依據喜好加購配料/口感酸辣開胃過癮/詳細菜單
『螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉』,鄰近捷運中山站,自6號出口,步行約5分鐘,即可到達,也靠近建成公園、雙連站、寧夏夜市,地理位置相當便利
店家平時晚上及假日都有滿滿的人潮需要排隊呢,如果不想碰到人潮,建議平日下午2:004:00到店享用餐點喔
螺螄福的大燈籠掛置在店外,感覺相當有氣氛
店內呈現中國風的裝置,座位大多為二人座位,也有單人座位,我覺得朋友聚餐或單人用餐,我覺得蠻適合的
『螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉』還有段美麗的傳說故事,大家可以看看喔
店家充滿老宅的復古氛圍感,低矮的桌椅,感覺好像置身在中國廣西的餐館裡的錯覺,相當有氣氛
紅色的燈籠高掛,晚上會更有fu,而且也有單人座位,下午時段用餐也很悠閒自在
一入店家前端是點餐結帳處,旁邊是放置餐具區,上面的籤詩櫃非常有趣,可以試試手氣,看自己抽到何籤
店內也有奉茶區,還有醬料區,如果覺得口味不夠,可以自行添加白醋跟辣油
現在Google map憑心而論即贈洛神賦烏梅汁乙杯 (曾評過的螄粉再度出示享同福利!)
*點餐可掃桌上的 QR-Code
*店家販售三種螺螄粉,經典螺螄粉、乾撈螺螄粉、南京老鴨湯粉(不辣)均一價都是158,可依據喜好加購配料
*特色小菜: 口水鹹酥雞、麻辣皮蛋豆腐、手工魔肚爽、麻藥鵪鶉蛋
*飲料有: 陳香普洱茶(無糖)、陳香普洱奶茶
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店家上菜速度很快速,很快餐點就到齊了
左) 陳香普洱茶(無糖)
充滿淡雅清香的普洱香氣,茶香餘韻好喝,清爽消暑氣,尤其無糖很大推
右) 陳香普洱奶茶
品飲起來入口有香醇的奶香氣息,尾韻則是富有清雅的茶香風味,帶有一點淡甜的口感,相當無負擔順口
經典螺螄粉 158
經典螺螄粉是富有辣度的,辣度大約是小辣,後來嗜辣的我又添加的辣油,香辣過癮,實在好過癮啊
經典螺螄粉、乾撈螺螄粉 皆含 (米粉、木耳、酸筍、酸豆、青菜、花生、炸腐皮、鵪鶉蛋)
我特別喜愛他的炸腐皮,酥酥脆脆好飄香,酸筍、酸豆富有酸香氣息,實在增味好食
鵪鶉蛋也好多顆,富有蛋香氣息,搭配飄香的花生,酥脆的口感,讓整體相當增味好吃,添加的木耳及青菜,也增加蔬菜的清新滋味
香酥炸蛋 38
私心覺得一定要加香酥炸蛋,吸飽滿滿的湯汁,炸蛋充滿蛋香及軟綿的口感,無論辣味或是不辣的螺螄粉,都相當夠味
米粉相當滑溜Q彈,吃得每一口,都在享受嗦麵的樂趣,而且份量十足,絕對可以吃得飽飽得
經典螺螄粉得湯頭,本身是小辣,喜歡吃辣的我則加入辣油,酸辣飄香,實在好吃順口,如果想酸一點,也可以添加白醋,可依自己喜好調配自己喜歡的口感
脆皮肥腸 68
肥腸外層酥炸得帶有一點脆感,裡面肥潤好吃,軟嫩入味,而且份量十足,加購價實在很超值
滑嫩牛肉 78
牛肉相當軟嫩細滑,口感相當醇香迷人,搭配肉片相當飽足
炙燒豬五花 48
表面炙燒得豬五花,肥瘦相間,富有肥潤的油花,肉質也飄香好吃,牛肉豬肉我都喜歡,來個雙拼也不錯喔
整份相當飽足有料,建議來店必定要加購配料,滿滿一碗,相當料多味美
南京老鴨湯粉 (不辣) 158
皆含 (米粉、鴨血、木耳、花生、青菜、炸腐皮、鵪鶉蛋)
比較特別的是沒有酸筍及酸豆,但多了鴨血喔
廣西米粉就是道地好吃,稀哩呼嚕的享受嗦麵的快樂
南京老鴨湯粉,是不辣的湯頭,口感香醇濃郁,淡雅的高湯風味,我也加購了香酥炸蛋、脆皮肥腸、嫩滑牛肉、炙燒豬五花
搭配不辣的湯頭,也相當豐富好吃,如果您不嗜辣,可以點選這道螺螄粉
麻辣皮蛋豆腐 78
不同於傳統的皮蛋豆腐,店家特別淋上辣麻的醬汁,搭配富有滋味的皮蛋,口感麻麻辣辣的好過癮
手工魔肚爽 78
切絲的毛肚相當爽脆可口,加入蒟蒻條的滑脆,整體相當麻辣夠味,每一口都有麻香,相當令人回味無窮
麻藥鵪鶉蛋 78
鵪鶉蛋相當富有蛋香,麻辣醬滷製相當入味,麻香中又帶有辣度,實在夠味好吃
『螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉』,是赤峰街有名的排隊名店,生意簡直搶搶滾
螺螄粉相當夠味好吃,完美呈現廣西柳州風味小吃,店家特別貼心的調整口味,將口味改良到綜合正宗道地與台灣人接受的口味之間,深受老饕們的喜愛
店家靠近寧夏夜市,可以品嚐美味螺螄粉後,再到夜市逛逛,是個不錯的提議喔,下次到赤峰街,別忘了造訪『螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉』
臨走前抽了一張詩籤,感覺是好籤耶,大家可以來抽抽看喔
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2024/10/10 痞客邦本日熱門
